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Okonomiyaki
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4
Portionen
+
4 EL Tomatenketchup
·
2 EL Sojasoße
·
1 EL brauner Zucker
·
1 TL Reisessig
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Für die Soße Ketchup, Sojasoße, Zucker und Reisessig in einem kleinen Topf verrühren und bei kleiner Hitze
2 Minuten
köcheln lassen, bis der Zucker gelöst ist und die Soße leicht eindickt. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
(3 Min)
3:00
Beim kurzen Aufkochen verbinden sich die Zutaten, und die Soße wird glänzend und so dick, dass sie auf dem Pfannkuchen liegen bleibt.
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